| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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premja se cortan aprouechan e los que aqui pongo son para todo en· | este | paso conosçe el entendimjento que maguer la arte del cortar en·las orientales
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B-ArteCisoria-019v (1423) | Ampliar |
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vna de dos puntas a·la vna parte el cabo otro agudo d· | esta | figura. La otra tiene tres a·la vna parte lo agudo commo
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otra tiene tres a·la vna parte lo agudo commo la prjmera d· | esta | figura. La prjmera sirue para tomar alguna vianda e poner·la de
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dizen·le tridente porque tiene tres puntas donde la prjmera tiene dos. | esta | sirue a tener la carne que se ha de cortar o cosa que
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tomar con ella o mudar algunas cossas ligeras segunt adelante dira. D· | este | talle deue ser vna broca luenga que aya tres palmos para tostar pan
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cuchillo que se destienpra con·la calor del fuego e su longura d· | esta | es porque tenga omne mas alongados las manos de·la calor e las
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e otras fazer que son menester con aquella podriesen tan bien fazer d· | estos | brocas de mas numero de dientes e mas apartados para a·la nesçesidat
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B-ArteCisoria-021r (1423) | Ampliar |
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la nesçesidat del cortar las maneras dichas abastan. El perero es d· | esta | forma e la rueda de en çima deue ser algun poco menos que
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cabo por que lo tenga mas quedo e firme en·la mano. | Este | tal sirue para mondar menbrillos e peras e mançanas e peros puestos en
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otras cosas con·el tener segunt quando fablare adelante en·la pratica d· | esto | mostrare despues d·esto. Son los punganes cuya fechura es tal commo
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tener segunt quando fablare adelante en·la pratica d·esto mostrare despues d· | esto | . Son los punganes cuya fechura es tal commo esta es agudo de
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mostrare despues d·esto. Son los punganes cuya fechura es tal commo | esta | es agudo de dos puntas mas delgadas que las brocas e pueden fazer
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que es menester mas sotil punta que de·las brocas. pueden con | esto | boluer hueuos blandos e comer madoxas e tales cosas fazer en que son
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conpljderos segunt en·el serujçio d·ellos e vso departire conuenjble. Avn | estos | estrumentos brocas pereros punganes sean doblados por las razones e ansi commo dixe
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e los pereros por sy por que non vernjan bien en aquella vasera | estas | vaseras tengan su cubierta e cordones commo dixe en·las vaynas de·los
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de·los cuchillos e avn por otra razon la dobladura e sobra d· | estos | estrumentos aprouechan por que sy tomaren con la vna broca pueden tomar con
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algo tiene del sabor prjmero mayor mente las frutas que fazen grant jnpresion en· | esto | e aver muchos d·estos estrumentos en grant conpljmjento para conbites reales en
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mayor mente las frutas que fazen grant jnpresion en·esto e aver muchos d· | estos | estrumentos en grant conpljmjento para conbites reales en do comen personas a qujen
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estrumentos en grant conpljmjento para conbites reales en do comen personas a qujen deuan d· | esta | gujsa serujr ansi commo la reyna e los fijos del rey
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serujdores e aperçebjdos aparejados para su caso e logar e la abundançia d· | esto | pregonan su prudençia. Guarda curosa se deue poner en estos estrumentos por
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