| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| este -a -o | 1 |
con·la poleçia deujda conpljr añadieron a ellas los dichos al comjenço d· | este | capitulo estrumentos que son organos adjutriçes del omne que a esto de fazer
|
B-ArteCisoria-014v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 2 |
comjenço d·este capitulo estrumentos que son organos adjutriçes del omne que a | esto | de fazer e los cuchillos d·esta arte son de diuersas fechuras segunt
|
B-ArteCisoria-014v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
organos adjutriçes del omne que a esto de fazer e los cuchillos d· | esta | arte son de diuersas fechuras segunt el vso de·las gentes departidas ansi
|
B-ArteCisoria-014v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
sus sacrefiçios quando duro el gentilico rito en·la joujal ley e en· | estas | partes d·España vsan los mas bastos e pesados los cabos d·ellos
|
B-ArteCisoria-015r (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
huesos sy non gañjuetes pequeños para cortar el pan o mondar fruta. | Esta | diuersidat nasçe de·la diuersidat de·las viandas e manera de comer las
|
B-ArteCisoria-015r (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
e de·la poleçia e costunbres antiguas e avisamjento. Onde pues en | estas | de España partes los bastos son en costunbre para serujr el cortar cuchillos
|
B-ArteCisoria-015r (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
todas las gentes. Agora perseguiendo lo moujdo es de notar que so | este | nonbre de cuchillos general todas sus maneras d·ellos son entendidas de qualqujer
|
B-ArteCisoria-015v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
forma maguer diuersas formas dar·les pueden segunt la forma del cortar en | estas | vsadas partes çinco tales o formas les conujene vno grande bien ancho de
|
B-ArteCisoria-015v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
redonda roma que paresçe tal en figura commo aquj esta señalado. Con | este | se corta menudo tirando fazja sy trayendo la mano ljujana e corrjendo·lo
|
B-ArteCisoria-016r (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
bien caçudo que paresçe tal en figura segunt aqui esta señalado. Con | este | cortan las cosas duras e se quebrantan los huesos por esso tiene mas
|
B-ArteCisoria-016v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
el ferir de·la mano. El terçero non es tan ancho commo | estos | dichos e tienen el caço fasta en medio ancho e dende en adelante
|
B-ArteCisoria-016v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
e su tajo derecho mediana mente grueso que paresçe en tal figura. Con | este | parten huesos e dan golpes en·las cañas para las quebrar e cortan
|
B-ArteCisoria-017r (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
bien agudo mayor mente de vn medio adelante cuya figura es tal. Con | este | algunas bezes en su caso segunt adelante dire se corta fazja delante en
|
B-ArteCisoria-017v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
el cabo e a tal dizen gañjuete que es atal figura. Con | este | qujtan cortezas de algunas frutas e las mondan e parten e reuanan pan
|
B-ArteCisoria-018r (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
fazen con ellas ataduras en·las venenosas [...] e por quanto algunos d· | estos | cuchillos se podrian desportillar e por luenga duradura quebrar o premja es proujdençia
|
B-ArteCisoria-018v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
o premja es proujdençia e conpljdero al cortador que tenga dos vaynas d· | estas | e en cada vna sus çinco cuchillos e ansi doblados quando alguno d
|
B-ArteCisoria-018v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
se repara e adoba o se de nueuo faze. el tenpre d· | estos | cuchillos non deue ser fecho con çumo de yeruas avn que fuesen salutiferas
|
B-ArteCisoria-019r (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 2 |
orina njn con sangres commo fazen algunos por los fazer fuertes ca d· | esto | contrae el mal sabor e macula e jnfecçion en·lo que cortan e
|
B-ArteCisoria-019r (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
los otros cuchillos de qujen suso mençion faze corta de·lo que en | estas | se vsa cortar partes onde acostunbran viandas comer gruesas en·lo demas vacas
|
B-ArteCisoria-019v (1423) | Ampliar |
| este -a -o | 1 |
e avn en algunos conbites enteros e para ellos tales fechuras commo en | este | capitulo he dicho son mas conplideras quanto mas que a·las viandas de
|
B-ArteCisoria-019v (1423) | Ampliar |