| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| suyo -a | 1 |
non podrian bien apartar e mas plazible se come la carne sobre ellos | su | figado dando picado en morteruelo en otras adobos e por eso de su
|
B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
su figado dando picado en morteruelo en otras adobos e por eso de | su | tajo fablar non cunple. su baço pocos lo comen e en·los
|
B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
en otras adobos e por eso de su tajo fablar non cunple. | su | baço pocos lo comen e en·los mas puercos se falla dañado.
|
B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
baço pocos lo comen e en·los mas puercos se falla dañado. | sus | tripas grandes e menudas dan·se en morçillas e en longanjzas cuyo tajo
|
B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
partes taja·se la carne d·el commo dixe del otro toçino e | sus | guesos de junta e poner los por sy. Et el puerco fresco
|
B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
Et el puerco fresco porque es fuerte de digirir deue se cortar en | sus | pieças departidas segunt commo dixe en·los anjmales mayores e toda via los
|
B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
cocha es muy buena fria o caliente segunt mas cunpliere al comedor e | su | tajo es commo el tajo de·la cabeça del puerco ya dicha pero
|
B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
tierna e los pechos d·ella pueden se dar mas ternjllas e de | sus | pies se fazen mas partes que de·los del puerco por ser mayores
|
B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
en turdigas pequeñas segunt que dixe del cuero. del quajar del puerco | su | figado e baço e liujanos maguer se comen por algunos no es manjar
|
B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
por algunos no es manjar para ante rey njn ay grant deficultad en· | su | tajo por ser carne muelle. La vbre suya es buena asada pero
|
B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
ay grant deficultad en·su tajo por ser carne muelle. La vbre | suya | es buena asada pero por que es gruesa e mucho tierna demas no
|
B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
mucho tierna demas no es tan sabrosa commo la de la vaca e | su | tajo d·ella es vno en tajadas delgadas e anchas. su coraçon
|
B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
e su tajo d·ella es vno en tajadas delgadas e anchas. | su | coraçon non se acostunbra comer. la lengua algunos la apartan de·la
|
B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
cabeça que se cuega con ella. en qual qujer d·estas gujsas | su | tajo es al traues tajadas anchas non mucho delgadas por que es asaz
|
B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
menudo por que todo es de comer e cada vna d·estas a | su | tajo espeçial et por eso de cada vno segunt la orden ante puesta
|
B-ArteCisoria-047r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
todo eso puse·lo aqui por conplimjento del artizado tratado para que en | su | caso sepa el cortador los tajos conplida mente que a esta conviene parte.
|
B-ArteCisoria-048v (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
se trae por que es duro e pequeña pieça pero sy demandado fuere | su | tajo d·esta gujsa fecho sea. trauesar e cortar menudo por la
|
B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
a·la mesa. Este cozer e asar se faze en·ella por | su | dureza que sola cocha o asada mas bien no se podria sy anbos
|
B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
podria sy anbos los aparejos en·ella non se fizieren taja·se departiendo | sus | nudos por las juntas con·el cuchillo quarto ponjendo·los asy enteros e
|
B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |
| suyo -a | 1 |
el cuchillo quarto ponjendo·los asy enteros e de·la parte gruesa a· | su | rrayz fazer vn tajo de tajadas anchas e delgadas con·el cuchillo segundo
|
B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |