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e aver el quajo. con·que la leche se congela e toma e | torna | espessa. E sepas que el quajo. aqueste se faze de muchas maneras. ca
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B-Agricultura-141r (1400-60) | Extend |
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sy de aquella mesma lauor sembraras por dos añyos continuadamente en otra tierra | tornaran | nabos redondos e blancos e colorados bermejos o de otra forma e color.
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B-Agricultura-156v (1400-60) | Extend |
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la vendimja es madura. ca naturalmente quando la vua es madura. la vinaça | torna | negra. Muchos son que con·la pegunta. quando deuen vntar las botas. mezclan
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B-Agricultura-172v (1400-60) | Extend |
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fasta .iiijº. añyos. E avn muestran que de mal vjno e agro fagan | tornar | bueno. e es tal la manera que ellos toman farina de çeuada bien
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Extend |
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dentro del baxillo con que non y este mas de vn dia. ca | tornaria | agro. Otros son segunt el Palladio que en·el vjno quando sera mudado
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Extend |
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las fezes frescas o madre del vjno que sea dulçe. e fazen lo | tornar | bueno. Otros dizen que y meten gleriçidie secas. Aqueste vocablo non he fallado
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B-Agricultura-185r (1400-60) | Extend |
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por escripto. de aquella flor prima posada dentro del vaso bien tapado e | tornara | el vjno mucho bueno e de buena sabor. E a·cabo de .vj.
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B-Agricultura-185v (1400-60) | Extend |
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argenços. Si quieres que el vjno que avra la color fosca o obscura | torne | blanco o claro. toma fauas e remoja·las en vjno. e avras los
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Extend |
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semble por grant tiempo. e al otro dia fallaras que el vjno | sera tornado | blanco. E avn dize que sy en·el vjno de·las fauas añyaderas
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Extend |
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sea vjno en que ayan remojados pesols. dize que en aquel dia mesmo | tornara | blanco el vjno. e lo podras mudar. E avn deues saber que todos
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B-Agricultura-186r (1400-60) | Extend |
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blancos sy sera mezclada en·el vaso do avra vjno blanco. sepas que | tornara | el vjno mas blanco e mas bello. Empero faras lo asy. Tu tomaras
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Extend |
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sy el vjno sera pudiente o de mala olor. e querras que luego | torne | bueno e ljmpio. en vn sistern de vjno. meteras .vij. piñyones ljmpios majados.
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B-Agricultura-187r (1400-60) | Extend |
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de tierra tu meteras aquella mjel menos de herujr njn colar fasta que | torne | blanca. E despues mezclar la has con·el mosto. e con vna cañya
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B-Agricultura-188v (1400-60) | Extend |
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e bien maduro. mas el primero se deue bien cozer fasta tanto que | torne | bien espeso. el otro que es sappa. non·lo cale tanto cozer. El
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Extend |
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cocha basta que de .iiijº. partes queden las tres partes. E sepas que | torna | mucho mejor sy en semble con·la sappa cozeras membrillos. e que la
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Extend |
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echar los has en mjel e cozer los has tanto que la mjel | torne | a·la terçera parte. E meter y has pebre picado quando cozera. Empero
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B-Agricultura-189v (1400-60) | Extend |
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en tiempo pasado solia ser bien labrado. e despues por mala cura | sera tornado | yermo. e·los arboles seran tornados saluages o esteriles que non faran fructo.
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B-Agricultura-193v (1400-60) | Extend |
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labrado. e despues por mala cura sera tornado yermo. e·los arboles | seran tornados | saluages o esteriles que non faran fructo. la vegada tu expurgaras todas las
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B-Agricultura-193v (1400-60) | Extend |
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E sepas que quando ellas avran .viijº. añyos ellas non fazen fructo. antes | tornan | exorcas. por que es menester que ante que ayan .viijº. añyos que t·
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B-Agricultura-203v (1400-60) | Extend |
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desuso en lugar que·la mar las batiese e les tocase bien e | tornauan | drechas. El çedro es arbor no conosçido en·estas partidas. mas es de
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B-Agricultura-204v (1400-60) | Extend |