| Word | Sense | Sentence | Situation | |
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| cuchillo | 1 |
sea e pareçer comjençen las ternjllas que estan ayuso e luego con·el | cuchillo | terçero sacar lo tierno de aquellos hosezuelos al luengo e partir·los en
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B-ArteCisoria-047v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
d·ellas departiendo e ponjendo luego dentro fazer vn tajo con·el primero | cuchillo | de tajadas delgadas anchas fasta ser gastada aquella carne sigujente esto fazer con
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B-ArteCisoria-047v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
avra conplimjento la espalda. tomen el braçuelo con vn paño de linpiar | cuchillos | linpio luego quitar el cuero tostado que esta alçado de dentro de ally
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B-ArteCisoria-047v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
mejor es buelto con·la carne tajada. esto se faze con·el | cuchillo | quarto e con el mesmo el tajo primero fecho sea çerca d·el
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
desigual e feo con otro tajo al traues ygualado sea despues con el | cuchillo | primero. cortar tirando fazja sy tajadas menudas e eguales pequeñas firiendo el
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
ally es la mas tierna carne de todo ello. con el mesmo | cuchillo | aquel acabado vn tajo se faga sobre la pala de tajadas delgadas segunt
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B-ArteCisoria-048v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
que la mano malavez pueda sostener la calor saque·lo e con·el | cuchillo | terçero firiendo en·el de caço sobre tajador de madero quiten el nudo
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B-ArteCisoria-049v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
non se fizieren taja·se departiendo sus nudos por las juntas con·el | cuchillo | quarto ponjendo·los asy enteros e de·la parte gruesa a·su rrayz
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B-ArteCisoria-050r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
a·su rrayz fazer vn tajo de tajadas anchas e delgadas con·el | cuchillo | segundo e poner ençima d·esto e de·los nudos vinagre fuerte esparziendo
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B-ArteCisoria-050r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
yjada primero con·el gañjuete despues cortara tajadas delgadas e anchas con·el | cuchillo | segundo. la cola cuezen la bien e fazen en ella vnos tajos
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B-ArteCisoria-050r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
rrelleno sea su tajo es por ençima a·la vna oreja con·el | cuchillo | quarto fazia el rrostro adelante pasando tenjendo la oreja e estando el cuero
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
lo delgado syn la carne e aquello tajar lo menudo con·el mesmo | cuchillo | despues qujtar la cola con·el cuero del lomo e fazer lo como
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
los pies e manos por los cobdillos quebrando los con·el caço del | cuchillo | terçero e poner los. esto fecho el cuerpo partir por medio sacando
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B-ArteCisoria-052r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
magro con·lo grueso e picando·la en tajador de madero con el | cuchillo | terçero fasta que la vianda d·el gastada sea e dan con·ello
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B-ArteCisoria-052r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
todo el se corte començando en·la dicha espalda a sacar con·el | cuchillo | terçero e cortar la carne d·ello commo quier que del hueso la
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B-ArteCisoria-052v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
ello commo quier que del hueso la aparte. despues con aquel mesmo | cuchillo | parte·le menudo en tajador de madera e asy poner la en·el
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B-ArteCisoria-052v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
asy. la cabeça quarto por medio e al traues con·el segundo | cuchillo | dando en·el caço con·la otra mano. sigujente a esto del
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B-ArteCisoria-053r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
se lo magro con lo grueso tajadas anchas e delgadas con·el primero | cuchillo | sy magro solo fuere menudo convenjble mente mayor mente lo çercano del hueso. las
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B-ArteCisoria-054r (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
fuere menudo convenjble mente mayor mente lo çercano del hueso. las ternjllas con·el | cuchillo | terçero se parten e dan commo ternjlla de ternera quando es en adobo
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Extend |
| cuchillo | 1 |
fresco congrio se da a taraçones este se taja al largo con·el | cuchillo | primero dando vn tajo fondo e fazer sobre el tajadas llanas delgadas que
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Extend |