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| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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las commo es dicho avn que en vno de poner se an. | sy | fritas fueren o adobadas non ha menester tajo que ya vienen mondadas e
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B-ArteCisoria-058r (1423) | Ampliar |
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fueren o adobadas non ha menester tajo que ya vienen mondadas e partidas | sy non | poner las en·la broca. Las chiriujas crudas despues de linpias
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las mondan por la su çeradura que su cuero tomo en·el fuego | sy | fueren gruesas e las delgadas sola mente linpiado con·la mano se parten e
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delgadas apartado sea e ansy manda partir·la en quartos e partes mas | sy | la grandez lo demandare o en dos sy tan pequeña fuere. toda
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B-ArteCisoria-059r (1423) | Ampliar |
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en quartos e partes mas sy la grandez lo demandare o en dos | sy | tan pequeña fuere. toda via al largo e ha menester linpio e
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el gañjuete por la negror que tomo de·la humjdad del cardo. | sy | en adobo se dieren ya vienen mondadas e cortadas e non ha menester
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en adobo se dieren ya vienen mondadas e cortadas e non ha menester | sy non | poner con la broca. Las carchofas su aparejo es quitar d
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cabeça e el flueco peloso que ençima tiene e avn ante de todo | sy | la cabeça es grande dan vn tajo en comjenço d·ella la su
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desque el flueco paresca quiten·lo con·el gañjuete e afinar la cabeça | sy | alguna dureza de·las conchas en·ella quedo e su tierno cortar lo
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gañjuete dicho en partes commo de·los otros cardos diujdiendo·las. esto | sy | fueren crudas sy cochas o adobadas pongan las commo de·los arraçifes dixe
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B-ArteCisoria-059v (1423) | Ampliar |
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partes commo de·los otros cardos diujdiendo·las. esto sy fueren crudas | sy | cochas o adobadas pongan las commo de·los arraçifes dixe. a estas
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d·esta natura e condiçion non son diuersas en tajos d·estas pero | sy | los fongos grandes fueren avn en partes su cuerpo deujeden e pocas vezes
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B-ArteCisoria-059v (1423) | Ampliar |
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fasta lo tierno partiendo al largo con·las fojas en quatro partes e | sy | fueren pequeñas en dos e asy pone·llas. las que se dan
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B-ArteCisoria-060r (1423) | Ampliar |
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luego mondar la cabeça apartando·le lo que duro fuere quitadas las fojas | sy | alguna quedare partir·lo al luengo en quatro partes ponjendo·lo asy.
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quedare partir·lo al luengo en quatro partes ponjendo·lo asy. pero | sy | el palmjto fuere de palma por su grandez conviene que fagan d·el
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
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plaze. entonçe rraen se e cortan al luengo commo la çahanoria pero | sy | cochos fueren al traves se corten. Los rrauanos rraydos primero quitadas sus
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B-ArteCisoria-060v (1423) | Ampliar |
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de·las fojas verde en quatro sea partido partes al luengo o mas | sy | la grandez lo pide con·lo que de·las fojas queda ponjendo d
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B-ArteCisoria-061r (1423) | Ampliar |
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por non lleuar vna mesma parte muchas vezes a·la boca. mas | sy | lo de medio fuere dulçe commo es en algunos non es menester quitar
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B-ArteCisoria-062r (1423) | Ampliar |
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que lo blanco es de mala disistion e su corteza es cordial e | sy | enteras se dieren confitadas corta·se al luengo a gujsa de melon.
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B-ArteCisoria-062v (1423) | Ampliar |
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los en·ellos comer por que es mas sano o en el platel | sy | en vino non fuere e el cuesco con·lo que en·el queda
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B-ArteCisoria-063r (1423) | Ampliar |