| Vocablo | Acepción | Frase | Situación | |
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| después | 1 |
que non faga ljsion a·las enzjas njn saque d·ellas sangre e | despues | frega·llo con paño de escarlata e terçera mente deue ser callantio de gujsa
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B-ArteCisoria-012r (1423) | Ampliar |
| después |
toda via que le manda cortar o quando lo dexe e antes e | despues de | l serujr laue sus manos estudiosa mente e atenta mente mjre si en·la vianda
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B-ArteCisoria-012v (1423) | Ampliar | |
| después | 1 |
duros que de bestias fizjeron ansi armaduras de cueros crudios taurinos al comjenço | despues | de fiero que non toujesen las vñas agudas e dientes fuertes de·las
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B-ArteCisoria-014r (1423) | Ampliar |
| después |
con·el tener segunt quando fablare adelante en·la pratica d·esto mostrare | despues d· | esto. Son los punganes cuya fechura es tal commo esta es
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B-ArteCisoria-021v (1423) | Ampliar | |
| después | 1 |
es la tierra de·la muela del baruero en que amuelan nauajas e | despues | ljnpiados de·la tierra pasa·llos por correa de cuero de puerco que
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B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
los afinan mucho. los otros esstrumentos lauando·los con agua caljente e | despues | con fria enxuga·llos con paño ljnpio e delgado cada dia desque oviere
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B-ArteCisoria-023v (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
la mesa desque el cortador oviere puesto los cuchillos ansi commo dicho es | despues | luego faga la salua de·los cuchillos que ante ssy tiene e de
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
| después |
la carne e poner·lo ansi todo en·el platel de comer. | Despues d· | esto en·lo baxo de·la pierna fecho vn tajo al traues
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B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar | |
| después | 1 |
el platel de comer gastando ansy los pechos fasta çerca del cauallo | despues | bolue·llo al traues tomando con·la mano ysqujerda el braçuelo alçando·lo
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B-ArteCisoria-035v (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
alas e pierna que abrio et tal mesmo faga de·la otra parte | despues | avra la espoleta de·los pechos syn del todo cortar sal ponjendo en
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B-ArteCisoria-038r (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
de aquellas la pierna e el lomo e pechos son lo mejor e | despues | costillas e espaldas lo al non se da a gente que escogida coman
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B-ArteCisoria-040r (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
linpio lo de dentro que dan esto faga con·el cuchillo quarto e | despues | con·el primero fecho vn tajo al traues con·el corte menudo segunt
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B-ArteCisoria-040v (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
asy continuado e anadiendo quando se enfriare quanto plugujere de aquella comer parte | despues | boluer la pieça donde esta la otra parte que se dize lomo entraño
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B-ArteCisoria-041r (1423) | Ampliar |
| después |
en cocho commo en asado o en adobo. La segunda pieça e | despues de | l lomo es el pecho e mejor de·las otras por que ay
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B-ArteCisoria-041v (1423) | Ampliar | |
| después | 1 |
de comer e asy continuar fasta la gordura de aquella parte ser gastada | despues | buelua·lo que las costillas esten a·la mano derecha asy boca ayuso
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B-ArteCisoria-042r (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
rroer pero sy la caña quisiere saque·se apartado de·la mesa e | despues | traer la ally en vna escudilla de plata con caldo por que se
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B-ArteCisoria-043r (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
segundo cuchillo o grueso e magro en vno fasta aquella gastar carne e | despues | partir las costillas cada vna por sy con·lo que en·ellas queda
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B-ArteCisoria-043r (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
e fecho turdigas e sancochando se guarda e cocho se come e avn | despues | asado qujen lo qujere cuyo tajo es con·el cuchillo quarto pedaços quadrados
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B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
sacada de rrayz e traen la entera salada o fresca e cocha e | despues | asada o en adobo cuyo tajo es al traues tajadas delgadas e anchas
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B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |
| después | 1 |
d·ella tajadas al traues tales que en vn bocado comer se puedan | despues | con·el cuchillo quarto sacar el ojo descarnando·lo en rrededor e entero
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B-ArteCisoria-044v (1423) | Ampliar |