| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| cocer | 1 |
la sierpe sea desfecha y sus huessos queden como carbones. y quando | cozida | fuere de tal suerte passen el azeyte por vn lienço claro porque no
|
B-Albeytería-058v (1499) | Ampliar |
| cocer | 1 |
de bestias y miel bullidas y otras a ellas semejantes las quales mismas | cochas | con vino y saluado bullidas son prouechosas para las vñas secas por dentro
|
B-Albeytería-059r (1499) | Ampliar |
| cocer | 1 |
tripa de vn carnero siquier de cabron oueja o cabra. y sea | cozida | en agua limpia fasta ser desfecha. y quando en·el caldo no
|
B-Albeytería-059r (1499) | Ampliar |
| cocer | 1 |
dexo en Toledo escripta de su mano. que si toman tiesto de cantaro ante que lo | cuegan | e escriuen en el el nonbre çamarhar escripto en ebrayco. que se faze con çinco letras
|
B-Aojamiento-146r (1425) | Ampliar |
| cocer | 1 |
el meson / y dieron·le florentines / para cenar un furon / | cozido | en vn calderon. § Figos passados de çera / el rey por fruta
|
E-CancHerberey-198r (1445-63) | Ampliar |
| cocer | 1 |
por huespedes tomara / Quinto Curçio e Quiteria / por aves le daran | cozidos | / quebrantahuessos en brasa / y dos quosseres rostidos / para todos los
|
E-CancHerberey-202r (1445-63) | Ampliar |
| cocer | 1 |
vn ruyseñor / le guisa mossen Machin / por çirimonia mayor / le | cuezen | vn buen roçin / d·essos de Belamerin. § Vna fruta que se
|
E-CancHerberey-202v (1445-63) | Ampliar |
| cocer | 1 |
colupnas o pilares de cobre e aquellas mesmas en otras siete colupnas de tierra | cocha | sabiendo qu·el mundo pereçer deuja por fuego segunt fue en tienpo
|
B-ArteCisoria-005r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
digirir vianda commo antes fazjan ovieron de jnvistigar e fallar sus adobos de | cozer | asar e freyr los salsamentos por esçitar al apetito e fazer mas façil
|
B-ArteCisoria-008r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
la que se faze del coraçon del omne muerto con veneno frio e | cocho | ssy quiere endureçido o lapidificada en fuego reueruerante. esta traya Aljxandre sobre
|
B-ArteCisoria-011r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
con·la otra vianda e sola vna cosa fuere asada e la otra | cocha | por que non se mesclen e cofondan las sabores ca maguer se ljnpia
|
B-ArteCisoria-022r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
non lo demandaren esto se entiende asy en·las asadas commo en·las | cochas | ca sy fueren adobadas o en mjrrast o en caçuela o en dobladura
|
B-ArteCisoria-037v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
su cortar. Las palomas se tajan commo la perdiz quando las dan | cochas | sy non que non ponen sal en·los tajos e sy fueren asadas
|
B-ArteCisoria-039r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
la batidura e se comen mas linpia mente. esa rregla se tiene en | cochas | que en asadas las mayores por pieças e sy en otros adobos las
|
B-ArteCisoria-039v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
trayda vna escudilla de plata con del caldo en·que se el buey | cozjo | caliente e con vna cuchar ponga d·ello sobre lo cortado que puso
|
B-ArteCisoria-041r (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
le fuese mas plazible su mandado cunpla. Esto se entiende asy en | cocho | commo en asado o en adobo. La segunda pieça e despues del
|
B-ArteCisoria-041v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
rregla general dixe en qual qujer manera que se de adobada asada e | cocha | ponjendo la linpia mente en·el platel de cortar guardando que fecha la posada
|
B-ArteCisoria-042v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
del oso e asy los cortan saluo que las manos osunas peladas e | cochas | son commo ternjlla mejores que lo al. su carne mejor salada que
|
B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
rrayz de·la carne pelado e fecho turdigas e sancochando se guarda e | cocho | se come e avn despues asado qujen lo qujere cuyo tajo es con
|
B-ArteCisoria-043v (1423) | Ampliar |
| cocer | 1 |
e pecho se cortan commo de vaca. sus pies e cabeça comen | cochos | e pelados e cortan se commo los de·la ternera de·la qual
|
B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |