| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| cocer | 1 |
sepas que el agua es buena e prouechosa. Jtem sy en aquella agua | cozeras | legumbres e·sy seran luego cochas. sepas que el agua es buena e
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B-Agricultura-166v (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
e prouechosa. Jtem sy en aquella agua cozeras legumbres e·sy seran luego | cochas |. sepas que el agua es buena e prouechosa. Otra sy el agua de·
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| cocer | 1 |
suco que d·ellas salira. tu meteras vna parte de buena mjel. E | cozer | lo has a fuego manso fasta tanto que sea espeso. E guardar lo
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B-Agricultura-174v (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
en·la manera de fazer el vjno. los griegos fazen asy. que algunos | cuezen | al fuego vna parte del mosto e terçian vna bota del mosto que
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
vna parte del mosto e terçian vna bota del mosto que no es | cocho |. asy que sy son dos cargas de mosto crudo. meten y vna carga.
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B-Agricultura-184r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
agua. la qual cosa podras prouar sy lo tastas. La vegada los griegos | cuezen | al fuego todo el mosto. fasta tanto que·la veyntena parte sea consumjda.
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
que antiguamente era llamada Esparçiels se llamauan esparçius. segunt que dizen los griegos | cozieron | al fuego el mosto fasta que·la qujnta parte era consumjda. e conseruan·
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B-Agricultura-184v (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
E que ende tomes las fojas o la cañya tiernas o las rayzes | cochas | o algez vna libra e media. e tres nuezes de çipres. e fojas
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B-Agricultura-186v (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
mes primero. el primero mosto que sale del cubo colan·lo. Otros lo | cuezen | en fuego e espuman lo. E sy la natura del vjno es ligera
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B-Agricultura-188r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
mosto bueno e puro e bien maduro. mas el primero se deue bien | cozer | fasta tanto que torne bien espeso. el otro que es sappa. non·lo
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
passa mas avant de vn añyo. por tal que non es estada perfectamente | cocha |. E cada vna faze a espumar quando hieruen. e que sean fuera echados
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
dos partes queden ljmpias. mas de·la sappa que non qujere ser tanto | cocha | basta que de .iiijº. partes queden las tres partes. E sepas que torna
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
partes. E sepas que torna mucho mejor sy en semble con·la sappa | cozeras | membrillos. e que la leñya sea de figuera.§ El arrope de·las pasas
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B-Agricultura-189r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
que sera duro e viçioso. E despues echar los has en mjel e | cozer | los has tanto que la mjel torne a·la terçera parte. E meter
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B-Agricultura-189v (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
cozera. Empero yo digo que·los membrillos despues que seran ljmpiados se deuen | cozer | primeramente en agua fasta tanto que sean bien blandos. E despues que seran
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B-Agricultura-189v (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
e dos sisterns de mjel. e mezclar lo has todo en semble. E | cozer | lo has a fuego manso tanto. fasta que sea espeso. asy como mjel
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
manso tanto. fasta que sea espeso. asy como mjel pura que non sea | cocha |. Despues avras pebre e gengibre de cada vno dos onças majadas. e mezclar
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
semble con·la mjel fasta tanto que·la mjel es espesa e bien | cocha | e asy los conseruan. Empero son muchos que non los aljmpian. mas todos
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
son mas blandos. Assi se fazen en Cataluñya. e despues tornan los a· | cozer | todo en semble con·la mjel fasta tanto que·la mjel es espesa
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B-Agricultura-190r (1400-60) | Ampliar |
| cocer | 1 |
aya remojado njtre tu remojaras la simjente de·las fauas. sepas que seran | cochas | ligeramente e luego.§ Agora es tiempo en aqueste mes de sembrar lentejas tempranas
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B-Agricultura-192v (1400-60) | Ampliar |