bien1
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1 |
que d·esto a mj notiçia llego. non dubdando con mj menos | bien | ordenado dezir el conosçimjento vuestro tal propinar nouedades al respecto moderno vso aqueste
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B-ArteCisoria-002v (1423) | Extend |
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1 |
vtiljdat es el cortar ca maguer fue detenjda e aparejada sienpre seria menos | bien | mascada sin cortar e ansi de·la falta del cortar en·las dos
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B-ArteCisoria-009v (1423) | Extend |
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1 |
que pertenesçen al cortador de cuchillo mayor mente ante rey. § Razonable cosa es | bien | acostunbrado sea el que tal ofiçio de cortar ha de serujr ante qualqujer
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B-ArteCisoria-010r (1423) | Extend |
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1 |
faze mas error en·esto que otra cosa. Segunda mente ljnpieza trayendo se | bien | guarnjdo e segunt su condiçion su barua rayda e los cabellos fechos e
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B-ArteCisoria-011r (1423) | Extend |
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su barua rayda e los cabellos fechos e vñas mondadas a menudo e | bien | lauado rostro e manos en gujsa que alguna cosa jnmunda en·el non
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B-ArteCisoria-011r (1423) | Extend |
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3 |
puesta ljbre de otro pensar porque falta non cometa con desacuerdo e pare | bjen | mjentes a·la vianda desque en·la mesa puesta ya en·ssu poder
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B-ArteCisoria-012r (1423) | Extend |
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1 |
de que non cure aquj de tractar por que esto en·los omnes | bien | non paresçe segunt el vso d·este tienpo e mas conujene a·las
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B-ArteCisoria-013v (1423) | Extend |
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3 |
cortar en estas vsadas partes çinco tales o formas les conujene vno grande | bien | ancho de caço grueso de tajo derecho e la punta de ençima redonda
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B-ArteCisoria-016r (1423) | Extend |
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1 |
se corta menudo tirando fazja sy trayendo la mano ljujana e corrjendo·lo | bien | e faze se caçudo por que pase entrando en·el mas materia su
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B-ArteCisoria-016r (1423) | Extend |
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3 |
de tajo e la punta roma con esqujnadura derecha e su tajo derecho | bien | caçudo que paresçe tal en figura segunt aqui esta señalado. Con este
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B-ArteCisoria-016v (1423) | Extend |
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3 |
e se juntan en·la aguda punta su anchura commo el terçero tajo | bien | agudo mayor mente de vn medio adelante cuya figura es tal. Con este
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B-ArteCisoria-017v (1423) | Extend |
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1 |
la meytad del caço desvaydo de dos partes por quedar mas fuerte e tan | bien | acanalado commo el terçero por la razon que allj fue dicha e
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B-ArteCisoria-018r (1423) | Extend |
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3 |
que allj fue dicha e mostrada. El qujnto es menor de todos | bien | delgado de tajo e tiene el caço derecho e llano e su tajo
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B-ArteCisoria-018r (1423) | Extend |
bien1 |
tostar el dicho pan e otras fazer que son menester con aquella podriesen | tan bien | fazer d·estos brocas de mas numero de dientes e mas apartados
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B-ArteCisoria-021r (1423) | Extend | |
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1 |
las brocas en vno e los pereros por sy por que non vernjan | bien | en aquella vasera estas vaseras tengan su cubierta e cordones commo dixe en
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B-ArteCisoria-021v (1423) | Extend |
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1 |
e avn que todos non se vntasen cada dia es grant proujdençia e | bien | paresçer e podrja venjr caso en que menester fuesen e por esso es
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B-ArteCisoria-025r (1423) | Extend |
bien1 |
5 |
en algunas partes salua de·la sal por el cortador e esto es | bien | quando el salero con los cuchillos se trae pero mejor es que venga
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B-ArteCisoria-026r (1423) | Extend |
bien1 |
5 |
torçiere luego lo faga adobar e reparar a persona fiel e serie muy | bien | que para esto andudiesen maestros de cuchillos sigujendo la corte e plateros propios
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B-ArteCisoria-030r (1423) | Extend |
bien1 |
estas ay en Granada. çieruos e gamos enodios corços alguazelas. | tan bien | ay en Granada ljebres conejos cabras monteses hardas puercos lechones cabritos carneros
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B-ArteCisoria-031r (1423) | Extend | |
bien1 |
2 |
con·el mesmo se fazen aquellas dos aberturas que dixe del obispillo e | bien | puede sacar el cauallo e paren dos partes e las ancas e espinazo
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B-ArteCisoria-036r (1423) | Extend |