| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
|---|---|---|---|---|
| dar | 2 |
via su tajo menudo e a·los que plaze el cuero apartado primero | da· | se cortado commo tripas que es sabroso antes de lo al el cochino
|
B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
aparte enpero el çelebro suyo non es bueno de comer njn se deue | dar | . dende tajar los pies e manos por los cobdillos quebrando los con
|
B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
señor mas d·esto fazer non se deue. mas a otra gente | dan | la carne que queda bolujendo lo magro con·lo grueso e picando·la
|
B-ArteCisoria-052r (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
con el cuchillo terçero fasta que la vianda d·el gastada sea e | dan | con·ello los huesos d·el en·que oviere ternjllas. El cabrito
|
B-ArteCisoria-052r (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
el en·que oviere ternjllas. El cabrito en grandes conbites se suele | dar | entero asado e algunas vezes con aves menudas en cuerpo e otras rrelleno
|
B-ArteCisoria-052r (1423) | Ampliar |
| dar | 8 |
la cabeça quarto por medio e al traues con·el segundo cuchillo | dando | en·el caço con·la otra mano. sigujente a esto del lomo
|
B-ArteCisoria-053r (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
d·ella azeyte. es vianda pesada bestinal por eso pocas vezes se | da | pero sy acaesçiere traer·la su tajo es quando viene en tuerdegas asy
|
B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
tajo suyo se mas engeñaron e acatada la grandez de su cuerpo entero | dar | se non acostunbran sy non en rruedas partido e tiene muchas ternjllas.
|
B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
çercano del hueso. las ternjllas con·el cuchillo terçero se parten e | dan | commo ternjlla de ternera quando es en adobo en pequeñas partes departe·se
|
B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
del agua dulçe pasa a·la salabre tiene su pescado glutinoso e tierno | da· | se en rruedas por la grandez de su cuerpo quitando le el cuero
|
B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
dicha qujtando sus espinas e asy poner·lo. el fresco congrio se | da | a taraçones este se taja al largo con·el cuchillo primero dando vn
|
B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
| dar | 3 |
se da a taraçones este se taja al largo con·el cuchillo primero | dando | vn tajo fondo e fazer sobre el tajadas llanas delgadas que fieran en
|
B-ArteCisoria-055r (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
en partes convenjbles quanto quepan en·el platel de comer quitando la espina | dar· | la por la mesma via et por que algunos plazen de trucha gruesa
|
B-ArteCisoria-055v (1423) | Ampliar |
| dar | 3 |
manos sus conchas escamosas e aquel nerujo que va por las espaldas delgado | dando· | le vn tajo al luengo que paresca lo fincable a·rreuanadas se corta
|
B-ArteCisoria-055v (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
asy de·las almejas e de·las tellinas entendido sea. Final mente por | dar | rregla general lo menos que ser pudieren deuen el cuchillo poner en el
|
B-ArteCisoria-056r (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
sardina caçon e tales es otro el tajo d·ellos. Del congrio | dan | pieças e tablas sacando primero su cuero con·el gañjuete pequeño e poner
|
B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
quitar le algo los ponen enteros e muchos en vno asy es dotrina | dada | en todo tajo de pescado salado e fresco por lo que es dicho
|
B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
delgadas con·el dicho gañjuete e asy pone·lla pero sy frytas se | dieren | o en caçuela sy quiera en otro adobo non es menester fazer al
|
B-ArteCisoria-057v (1423) | Ampliar |
| dar | 2 |
negror que tomo de·la humjdad del cardo. sy en adobo se | dieren | ya vienen mondadas e cortadas e non ha menester sy non poner con
|
B-ArteCisoria-059r (1423) | Ampliar |
| dar | 3 |
que ençima tiene e avn ante de todo sy la cabeça es grande | dan | vn tajo en comjenço d·ella la su rrayz por que mas liujana mente
|
B-ArteCisoria-059r (1423) | Ampliar |