| Mot | Accepció | Frase | Situació | |
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| pequeño -a | 1 |
de·los estrumentos otros que estan en·el baçin cortando con el conujene | pequeñas | reuanadas quantos son los cuchillos e estrumentos pasando por cada vno cada vna
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B-ArteCisoria-025v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
con las brocas tridentes que dixe. deue tener allj çerca otro baçin | pequeño | en que lançe las mondaduras e huesos que apartare e sobras de·lo
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B-ArteCisoria-026v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
d·el non cunpla mucho traer e tal poner lo en vn platel | pequeño | e de aquel mudar lo al platel do el rey comjere e mjentra
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B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
algunos tajos a logares e non parten su cauallo e ancas por ser | pequeños | en rrespecto de las otras mayores aves et asy enteros mjnjstrar se pueden
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B-ArteCisoria-037r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
pies e alones e pongan en·el platel de comer por que son | pequeñas | pieças non desconpone el rroer d·ellos e son sabrosas e jncitatiuas del
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B-ArteCisoria-037v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
se cortan mas en anteras que las aves ante ellas puestas por ser | pequeñas | e tiernas e çumosas e tomarien del sabor del cuchillo ferrugiena sy menudo
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B-ArteCisoria-039r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
batidas con pimjenta e vinagre. parta·las en quatro partes sy fueren | pequeños | e sy grandes parti·llas por mjenbros e tomar mejor la batidura e
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B-ArteCisoria-039r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
carne se corta mas de·los pechos e costillas algunos se dan guesos | pequeños | e ternjllas e su arte en todo es fazer que la carne se
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B-ArteCisoria-040v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
el corte menudo segunt es dicho e lo cortado cayga en·el platel | pequeño | que este de yuso de·la pieça puesto en·el mayor de cortar
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B-ArteCisoria-040v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
yuso de·la pieça puesto en·el mayor de cortar e de aquel | pequeño | lo mude al de comer con el dicho cuchillo e sea esa ora
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B-ArteCisoria-040v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
fazia el platel e tener lo con·la broca tridente puesto vn platel | pequeño | de yuso faza sy con·el cuchillo segundo corte de·la gordura tirando
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B-ArteCisoria-041v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
el mesmo asy como la oreja. algunos non lo cortan por ser | pequeño | e lo comunal es parti·llo en dos partes dende corte el rrostro
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B-ArteCisoria-044v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
sus pies fazen·se dos o tres partes d·ellos por ser | pequeños | e sus guesos menudos que se non podrian bien apartar e mas plazible
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B-ArteCisoria-045v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
que de·los del puerco por ser mayores e se cortan en turdigas | pequeñas | segunt que dixe del cuero. del quajar del puerco su figado e
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B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
e dar las asy. las agujas se tajan quitando primero las agujas | pequeñas | que estan de yuso que ya deuen venjr quebradas de·la cozjna e
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B-ArteCisoria-047v (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
con el cuchillo primero. cortar tirando fazja sy tajadas menudas e eguales | pequeñas | firiendo el tajo primero fecho asy en tajando algunas colgadas quedan partes quitar
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
colgadas quedan partes quitar las. fecha la posada e aquella en·el | pequeño | platel ponjendo e con·ella viene bien el cuero que dixe guardasen menudo
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B-ArteCisoria-048r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
La pierna tajar se deue mondando·la primero del cuero con·el gañjuete | pequeño | despues tinjendo el cabo del hueso con·la ysquierda mano dende do esta
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B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
El cuello pocas vezes ante señores se trae por que es duro e | pequeña | pieça pero sy demandado fuere su tajo d·esta gujsa fecho sea.
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B-ArteCisoria-050r (1423) | Ampliar |
| pequeño -a | 1 |
ay sy non vn tajo. cortar·las al traues con el gañjuete | pequeño | e las tripas mas menudas que lo al. el coraçon non lo
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B-ArteCisoria-050v (1423) | Ampliar |