mucho -a
| Vocablo | Acepción | Frase | Situación | |
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mucho -a |
1 |
longanjzas sopas doradas tortas fojaldres panes de figos e sopas doradas e otras | muchas | que se cuentan en·el arte del cozjnar demas d·esto turrones nuelgados
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B-ArteCisoria-033r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
apartados que lleguen algunos en gujsa qu·el comer d·el non cunpla | mucho | traer e tal poner lo en vn platel pequeño e de aquel mudar
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B-ArteCisoria-035r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
comer syn rroer huesos njn tener en·la mano pedaço grande en·que | muchas | vezes torne a morder pero sy lo demandare el partir e el cortar
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B-ArteCisoria-036v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
delgado poner los enteros e la overa tan bien pero non se deue | mucho | curar ante rey de dar los liujanos que en ella quedan pegados al
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B-ArteCisoria-037v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
que en·esto mojadas son aplazibles de comer con·la perdiz en tienpo | mucho | frio e eche·le sal e pimjenta en·las cortaduras e vino blanco
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B-ArteCisoria-038v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
en·los bueyes que son de mayor cuerpo en do los tajos de | muchos | anjmales d·esta manera son demostrados por que en sus cuerpos son diuersas
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B-ArteCisoria-040r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
e non que d·esto solo se farte por que ay en·ello | mucha | vianda pero sy se mandase que mas de aquellas dos posadas se cortasen
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B-ArteCisoria-041v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
es el pecho e mejor de·las otras por que ay en·el | mucha | gordura tiesta e algunos huesos tiernos e la carne sabrosa el qual en
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B-ArteCisoria-041v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
tirando faza sy en·la junta do estudiere mas lleno faziendo tajadas non | mucho | delgadas fasta que paresca el cabo de·la ternjlla e mudar aquello cortado
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B-ArteCisoria-042r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
tienen diuersos tajos e dan·se en diuersas maneras e fazen d·ellos | muchas | pieças e primero la cabra pelada e socarrada toman d·ella la meatad
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B-ArteCisoria-044r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
La vbre suya es buena asada pero por que es gruesa e | mucho | tierna demas no es tan sabrosa commo la de la vaca e su
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B-ArteCisoria-046r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
qual qujer d·estas gujsas su tajo es al traues tajadas anchas non | mucho | delgadas por que es asaz tierno. suele fazer en rreales conbites que
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B-ArteCisoria-046v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
continuando·lo. Por eso d·estos conviene departir mas declarada mente. en | muchas | partes e pieças se departen las carneros segunt la costunbre d·estas partidas
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B-ArteCisoria-047r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
ante rey o señor grande non se faze mas del primero tajo e | mucho | menos el sacar del tuetano que paresçe mal et jnmundo al batir e
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B-ArteCisoria-049r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
quando gordura fuese buelto con·lo magro en mas quantia tajadas delgadas e | muchas | sean d·ello fecho et sy lo dan con calabaças o vianda espesa
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
el cuero por el espalda e costado fasta el anca en·fyn quanto | mucho | pudiere sacar lo delgado syn la carne e aquello tajar lo menudo con
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B-ArteCisoria-051v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
e tuerdegas la traen e guarda·se grant tienpo con sal. tiene | mucha | gordura e por eso fazen d·ella azeyte. es vianda pesada bestinal
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B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
cuerpo entero dar se non acostunbran sy non en rruedas partido e tiene | muchas | ternjllas. taja·se lo magro con lo grueso tajadas anchas e delgadas
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B-ArteCisoria-054r (1423) | Ampliar |
mucho -a |
3 |
sabrosa que sy cuchillo en·ello entrase. el saualo es tierno e | mucho | es espinoso por eso departir se deue en menudas partes con·la broca
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B-ArteCisoria-054v (1423) | Ampliar |
mucho -a |
1 |
e peçeçillos e los camarones syn quitar le algo los ponen enteros e | muchos | en vno asy es dotrina dada en todo tajo de pescado salado e
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B-ArteCisoria-056v (1423) | Ampliar |