«segun dize Ysidoro. Otros dizen que la sal es nombrada del sol, o de·la tierra que en latin es llamada solium: la razon porque es hecha del sol, del agua, del mar secada y endurescida. Algunas vezes hazen la sal de los pozos salados donde cuezen el agua tan fuertemente que ella se conuierte en sal por la fuerça del calor que la enduresce y la haze venir espessa, otras»