«luna tornara vinagre. Socrates philosofo dize que el vjno se deue trasmudar en·los dias que son despues del plenjlunjo. antes que sea la luna nueua. E guarda·te en todas maneras que non quieras trasmudar vjno en·el començamjento de·la luna nueua. por tal que el vjno non se pierda. Asi mesmo commo querras trasmudar. guarda que la luna sea deyuso de tierra e non desuso. Ca muchas vezes»