«dicho de Ysach en las sus dietas particulares que la vua e razimo se puede luengamente conseruar. ssi es metido en el mosto. E aquesto se deue entender de mosto que non sea maduro. Otro experimento y ha de conseruar aquel. E sea soterrado en tierra fonda dentro de vn vaso de tierra. Asy como lo he yo prouado. E por aventura otro vaso que non fuese de tierra. tanto se»