«las castañyas grandes e maduras. e metamos las en tierra en·el mes de março. Mas sepas que aquellos que en noujembre, o en deziembre las sembraran en tierra. e luego han fructo, e luego maduran. Sy quieres aver señyales de aquellas que son buenas a sembrar, o no, meter las has en agua. e aquellas que se affondaran. son buenas a plantar. e aquellas que nadaran non valen res.»