«primeramente menguando los humores malos y acrecienta los buenos, y esfuerça al cuerpo a sanidad y de comer y de beuer, y alegra el cuerpo y la memoria y guarda·le que no le venga malatia, alimpia todo el cuerpo. A·lo que dize por que es dicha sangria. Responde y di que por esto es dicho sangria, porque quando a fecho todo lo que perteneçe al sangrar y sacan la»