«Si te preguntaren de que la sangre es fecha quantos partimientos faze de si y de cada vno ver a donde va. Responde y di, deues saber que despues que la sangre ha fecho su cozimiento que faze que es la forma del coraçon. Esto por quanto dizen los sabios que el coraçon es el mejor y el mas noble mjenbro principal que en·el cuerpo de·la bestia ha. Y»