«dentro sobre ellas de agua ardiente de .2. pasadas la cantidad de .3. dedos en alto. Encubre bien el alanbique. E mete·lo dentro en vn vaso de agua fria en manera que non pueda entrar ninguna agua dentro, y dexa·la ally. por el termjno de .9. dias naturales. E a·la fin de aqueste termjno faz lo destilar por caliente, y vmjdo, y desalando, e retornado sobre la materia»